Российское негосударственное технологическое высшее учебное заведение. Институт занимается научной, исследовательской и образовательной деятельностью.
Сотрудничество осуществляется с целью создания консорциума для участия в реализации стратегического проекта «Гастрономический R&D парк» в рамках Программы «Приоритет-2030».