Учёные изучили «круговорот» полезных жирных кислот омега-3 на примере ящериц
3 июня 2025 г. | наука
Эти насекомые служат пищей многочисленным видам животных, в том числе, прыткой ящерице. На примере этой рептилии исследователи выясняют пути накопления омега-3 кислот в организме наземных животных и разрабатывают ряд тестов, которые помогут уточнить роль этих полиненасыщенных жирных кислот в работе нервной, репродуктивной и других систем рептилий.
По словам соавтора работы, доцента кафедры водных и наземных экосистем СФУ Анастасии Рудченко, ценные для здоровья человека и животных омега-3 синтезируются некоторыми видами микроводорослей. Затем они по цепям питания потребляются насекомыми-амфибионтами: подёнками, стрекозами, веснянками, ручейниками и хирономидами. Личинки этих насекомых живут в воде, а взрослые особи переселяются на прибрежные территории, где становятся добычей позвоночных животных — ящериц, змей, птиц и некоторых млекопитающих.
«В наземных системах синтез длинноцепочечных омега-3 затруднён, поэтому водные источники этих незаменимых органических веществ крайне важны. До сих пор достоверно неизвестно, по каким пищевым цепям распространяется омега-3 из водных источников и как доходит до таких потребителей, как животные и люди. С водными экосистемами ситуация ясна — рыбы являются признанными рекордсменами по содержанию омега-3 в мышечной ткани. Также всем известен такой препарат как рыбий жир, который показан детям и взрослым для здоровья сердечно-сосудистой, нервной и других систем. С некоторыми наземными животными только предстоит выяснить, как и где, в каких органах и тканях они запасают эти вещества, и как это помогает им адаптироваться к среде обитания», — рассказала Анастасия Рудченко.
Учёные исследовали прыткую ящерицу — распространённый на юге Красноярского края и в Республике Хакасия вид, предпочитающий селиться на открытых степных пространствах, в скалистой местности, в том числе и возле водоёмов. Ящерица ведёт дневной образ жизни и охотится на насекомых из засады. Название своё вид получил за особую быстроту и ловкость движений.
«Мы оценили рацион прыткой ящерицы — это преимущественно насекомоядная рептилия, которая может потреблять большое количество амфибионтных (водно-земных) насекомых, если селится у водоёмов — например, возле озера Шира в Хакасии. Однако неочевидно, откуда получают омега-3 её сородичи, живущие в глубине степи, где амфибионты не встречаются. Возможно, эти ящерицы имеют в организме некие вещества-предшественники, из которых могут синтезировать незаменимые кислоты, раз не получают их с пищей», — уточнила учёный.
По наблюдениям исследовательской группы, «резервный» механизм синтеза омега-3, скорее всего, наиболее активен у прытких ящериц в период размножения – в мае и июне. Учёные изучили состав жирных кислот в образцах мышечной ткани, печени, яйцеклеток. В настоящее время отслеживаются «пункты накопления» омега-3 в организме животного, а также деятельность, на которую ящерица тратит свой «омега-капитал».
«В целом, у ящериц, как и у человека, омега-3 необходимы для регулирования воспалительных процессов, борьбы с окислительным стрессом. Однако, у нас с ними абсолютно разная нервная система. Предстоит узнать, как прыткая ящерица справляется с когнитивными тестами — нахождением пищи из установленной ловушки, поведением в опасности. Кроме того, проверим, отличаются ли её способности от того, что умеет живородящая ящерица — ещё один вид южносибирских рептилий. Гипотеза состоит в том, что прыткая ящерица окажется владелицей более «адаптивной» нервной системы, накапливая омега-3 в нервной ткани и ведя образ засадного хищника. Живородящая же ящерица демонстрирует большую физическую выносливость и, вероятно, накапливает длинноцепочечные ПНЖК преимущественно в мышечной ткани», — пояснила Анастасия Рудченко.
Учёные полагают, что изученные на примере рептилий закономерности помогут решить проблему дефицита полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в рационе горожан. Это существенно снизит количество сердечно-сосудистых заболеваний и других состояний, связанных с недостатком в повседневном рационе данных органических веществ.
