XVI Всероссийская выставка инновационных проектов и идей в области пищевых технологий, здорового питания и гостиничного бизнеса «Проблемы формирования инновационного продукта в ресторанно-гостиничном бизнесе»

Дата события: 28 апреля 2026 г.

Место проведения: ул. Лиды Прушинской, 2, онлайн

28 апреля 2026 года в Институте торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета пройдёт XVI Всероссийская выставка инновационных проектов и идей в области пищевых технологий, здорового питания и гостиничного бизнеса «Проблемы формирования инновационного продукта в ресторанно-гостиничном бизнесе».

К участию приглашаются студенты, магистранты по направлениям подготовки:

1. 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»;
2. 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания»;
3. 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»;
4. 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья»;
5. 43.03.03 «Гостиничное дело».

А также студенты образовательных организаций среднего профессионального образования по направлениям подготовки:

1. 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»;
2. 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»;
3. 43.02.14 «Гостиничное дело»;
4. 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело».

Формы участия: в один этап в онлайн-форме — через предоставление проектов (идей) в форме презентации, размещении на сайте выставки.

Выставка пройдёт в двух номинациях:

1. инновационная идея;
2. инновационный проект.

Контакты: Сафронова Татьяна Николаевна, +7 (391) 206-24-39, tsafronova@sfu-kras.ru