8 апреля 2025 г.
Институт гастрономии Сибирского федерального университета начинает конкурсный отбор участников на новый сезон гастрономических экспедиций — «Сибирский элемент#Ангара».
Даты экспедиции: 22 августа — 2 сентября.
Старт экспедиции состоится в Красноярске, затем участники отправятся в посёлок Усть-Тунгуска Енисейского района, город Енисейск, поселок Невонка Богучанского района Красноярского края, Иркутск и вернутся в Красноярск, чтобы приготовить современный ангарский обед в формате «буфета» для всех ценителей гастрономических традиций.
Заявки принимаются до 2 мая 2025 года (23:59 МСК).
Проект реализуется в рамках проекта «Открываем Россию заново», организованного Высшей школой экономики при поддержке платформы «Россия — страна возможностей», программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие» и Русского географического общества.
Подробнее о проекте гастрономических экспедиций «Сибирский элемент»
